Più sapore al tonno al naturale!

Il tonno al naturale è un alimento tra i più usati da chi pratica body building e da chi cerca una buona fonte proteica con pochi grassi e calorie.

Il tonno al naturale però, rispetto al suo cugino “il tonno all’olio d’oliva”, ha un sapore che spesso può risultare non così appetitoso…

Come fare quindi a dare sapore al tonno al naturale senza esagerare con l’apporto calorico?

La risposta sono i miei medaglioni di tonno!

COSA SERVE:

• 2 vasetti di vetro di tonno al naturale da 150g (105g sgocciolato)
• 4 cucchiai di farina d’avena
• 2 cucchiai di yogurt greco
• 1 cipolla rossa spezzettata finemente
• 1 carota grattugiata
• succo di 1/2 limone
• pepe macinato
• 1 pizzico di sale
• aglio tritato

PREPARAZIONE:

Versate il tonno in una terrina e aggiungete il resto degli ingredienti.

Con un cucchiaio di legno, mescolate fino ad ottenere una consistenza uniforme

Prendete una padella antiaderente con fondo in pietra e scaldatela a fuoco medio.

Distribuite il composto di tonno nella padella cercando di formare due medaglioni rotondi.

Cuocete circa 2 minuti per lato e servite.

Avrete realizzato 2 medaglioni di tonno al sapore di formaggio!

Grazie alla farina di avena e allo yogurt greco avrete costituito un piatto unico con carboidrati e grassi, ben bilanciato e con le giuste calorie!